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型にクッキングシートを敷き、オーブンを180度に余熱する。
【ボトム】ボトムの材料全部を混ぜ、まとまったら型に敷き180度のオーブンで15分焼いて冷ます。
【生チョコ】チョコを湯煎にかけて温めた生クリームを混ぜ、粗熱が取れたら2に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
【チョコムース】チョコと牛乳を湯煎にかけて滑らかになるまで混ぜる。(チョコのツブツブがなくなるまで)
湯煎から下ろしてゼライスを直入れし、冷ます。
生クリームと砂糖をホイップし、5を少しづつ入れて混ぜ合わせる。(マーブル状かなくなるまで)
6を3に流し入れ冷蔵庫でよく冷やし型から抜いたら出来上がり。
素敵~♪ 美味しそうです~。