カフェ風朝ごはん☆スキレットで目玉焼き

カフェ風朝ごはん☆スキレットで目玉焼きの画像

Description

いつもの目玉焼きも、スキレットだと白身がこんがりカリッと。無水で蒸し焼きにするから味も濃厚で、美味しいんです(*^^*)

材料 (1人分)

1個
★マッシュポテト
適量
サラダ油
小さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍野菜や、出来合いのマッシュポテトなどを使って手間無く時短で♪

  2. 2

    写真

    スキレット鍋を中火でよく熱する。
    鍋が熱々になったら、サラダ油を半量ひき、ベーコンを乗せて蓋をして弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    残りのサラダ油をひいて卵を割り入れる。
    ★を脇に入れて蓋をし、2~3分ほど加熱して火を止める。

  4. 4

    余熱で、黄身にお好みの程度まで火を通す。
    蓋を開けて塩胡椒をふり完成。

コツ・ポイント

スキレットをしっかり熱して熱々にしてから、油を馴染ませ、卵を割り入れることです。そうするとカリッと焼けるし、焦げ付きません。

このレシピの生い立ち

スキレットを特別なものではなく、一番シンプルな料理に使ってみたら、何だか朝から丁寧な食事をしてる気分、ごちそうを食べてる気分になりました(*^^*)
レシピID : 4892413 公開日 : 18/02/09 更新日 : 19/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ななにな
いつもの目玉焼きもグッとオシャレになりました😊

えー!器も他のメニューも全部素敵!(*´ω`*人)オシャレ!まさにカフェそのものですね♪れぽ有難うございました!

初れぽ
写真
mi1116
カフェっぽい!!と娘喜び しっかり朝ご飯食べました\(^o^)/

お洒落で美味しそう!娘さんに喜んで頂け嬉しい♪れぽ大感謝です