*ラー油とごま油が香る肉うどん*
miico＊
作り方
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1
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玉ねぎはくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油をひき、玉ねぎ・牛肉を炒めていく。
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2
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玉ねぎがしなしなになり、牛肉の色も変わってきたら★の調味料を全て入れていく。
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3
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めんつゆで味を整えて、いりごま、七味も入れていく。
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4
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味が整ったら、ゆでうどんを入れて3〜4分煮込んで完成。
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5
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お好みで生卵を添えて。
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コツ・ポイント
味付けは濃いめでも美味しいです。めんつゆ、醤油で調節してください。
このレシピの生い立ち
お気に入りの某お店で食べた、ラー油で食べるそばをイメージして作ってみました。
