西洋わさびの効いたソースでローストビーフ

お好きなポン酢大さじ３にオリーブオイル大さじ１を混ぜ良くかき混ぜる。ホースラディッシュも入れソースを作る。

ローストビーフは、薄くスライスしてお皿に並べる。上にみじん切りしたパプリカ、ピーマンを散らす。１のソースを掛けて、冷蔵庫で冷やす。