ゴボウ炒飯

ゴボウはスライサーで薄切りにして
水にさらす
ニラは1センチくらいにカット
豚バラは2.3センチにカット

フライパンに油をひき、ニラと卵を菜箸でぐるぐる炒めてボウルに移す
半熟くらいでオッケ

2のフライパンは洗わずに油をひき豚バラを白くなるまで炒めて、ゴボウを加えて更に炒める

更に、卵とニラを炒めたものを加えてサッと混ぜながら炒めて、出来上がり！

お好みで、四川風ラー油をかけて
ピリ辛で。