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簡単！楽々アツアツ麻婆豆腐

簡単！楽々アツアツ麻婆豆腐の画像

Description

アツアツ、楽々

材料 （2人分）

豚ひき肉
200グラム
豆腐
一丁
味覇
小匙1
砂糖
大匙1
豆板醤
大匙1
甜麺醤
大匙1
醤油
小匙1
ナツメグ
少々
酒
少々
片栗粉
大匙1
水
適量

作り方

  1. 1

    スキレットに油を引き、豚ひき肉を炒めてお酒を少々いれます。豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ1分加熱してください。

  2. 2

    豆板醤、甜麺醤、ナツメグを豚ひき肉と炒めあわせます。水を入れて、味覇を入れグツグツ煮ます

  3. 3

    水切りした豆腐を切り、スキレットの中に投入します。
    一緒に煮込んだら、醤油少々いれます

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ回し、グツグツしてきたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を止めて、混ぜ合わせて、また火を入れるとダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

旦那さんが麻婆豆腐が大好物だったので、簡単だし作ってみました。
レシピID : 4895016 公開日 : 18/01/20 更新日 : 18/01/20

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ずぼらうさぎ。
簡単！楽々アツアツ麻婆豆腐
by ずぼらうさぎ。