ロール白菜

ロール白菜
キャベツの代わりに白菜で、ロール白菜にしてみました。

材料 (4人分)

白菜
10枚
合挽き肉
300g
ホワイトソース
お好きな量
たまねぎ
小1個
1カップくらい
玉子
1個
塩、こしょう
適宜
1個

1

白菜を1枚ずつはがして、ビニール袋に入れて、電子レンジで1分ほどチンする。

2

合挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、パン粉、塩、こしょうをボールの中でよく混ぜる。

3

しなっとなった白菜で、はみ出さない程度に、具をくるんで鍋に並べてひたひたになるくらい水を入れ、砕いたコンソメを入れてふたをして弱火で白菜に味が良くしみこむまで煮る。

4

お皿に盛り付けてホワイトソースを掛けて出来上がり。

5

コツ・ポイント

白菜を電子レンジにかけるか、下茹ですると、具が包みやすいと思います。

このレシピの生い立ち

白菜をたくさんいただいたので。
レシピID : 489543 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」