お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜

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Description

お正月に残ったお餅アレンジ!加熱した甘いネギもポイントです♡生姜を効かせて身体ポカポカ♡

材料 (2人分)

250g
1/2本
ごま油
大1/2
★めんつゆ(2倍濃縮)
大2
★マヨネーズ
大1/2
★生姜(すりおろし)
小1/4〜1/2
お好みで
のり、チーズ、マヨ、明太子など
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンにゴマ油をしき、お餅を並べる。強火で両面軽く焼き目をつける

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    焼き目がついたら、蓋をして弱火中火で10分。

  3. 3

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    とろっとしてきたらひっくり返し、小口切りにした長葱をのせる。

  4. 4

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    ★の材料を合わせて、お餅に回しかける。再度強火にして汁を飛ばせば完成。

  5. 5

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    お好みで色々トッピングしてください。シンプルに加熱した甘いネギだけでも美味しいです

  6. 6

    ※めんつゆストレートの場合、大3〜4を入れて汁気が飛ぶまで加熱して下さい。

  7. 7

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    小口ネギでも美味しいです

  8. 8

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    ネギ無しでノリを載せて♡此方も美味

  9. 9

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    海老のすり身入りのピンクのお餅で作りました♡凄く美味しいです!

  10. 10

    H31.1.3分量工程少し見直しました。今まで作ってくれた方申し訳ありませんでした。

  11. 11

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    H31.1.28ニュース掲載して頂きました♡有難うございます♡

  12. 12

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    クックパッドの冬レシピ2020に掲載して頂きました♡ありがとうございます♡

  13. 13

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    ハニーチーズ餅
    ID:5948615
    デザート感覚の甘じょっぱいお餅はいかがですか?

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節してください。
生姜が好きさんは、小1/2がオススメ!

このレシピの生い立ち

お正月のお餅。まだ冷凍庫に眠ってます。笑
いろんなアレンジで飽きずに美味しく食べたいのでレシピに!
生姜が効いててポカポカ♡
レシピID : 4896018 公開日 : 18/01/22 更新日 : 20/01/04

このレシピの作者

mikko6
*クックパッドアンバサダー2023*
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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お久しぶりです〜♡そして明太子プラス美味しそうです♡我が家も真似したいアレンジ!レポ有難うございます♪

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MULA
美味しい\(//∇//)\

胡麻油と生姜の風味がいいですよね〜♡お口にあって良かったです!レポありがとうございます♡

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melmarilyn
友人からもらったスライス餅で。美味しくて夫もお餅食べれました^^

お口にあって良かったです〜ご主人も♪嬉しいコメント有難うございます♡

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otenbayume
息子のランチに。めんつゆなくて白だして代用しました♪

白だしも間違いなく美味しいですね♡お口にあえば嬉しいです!レポありがとうございました♪