炭水化物ダイエット!ホットドレッシング

炭水化物ダイエット!ホットドレッシング
食べ応えのあるドレッシング、しかも温かいから野菜も程よくしんなりして生野菜の新食感を楽しんでもらいたいです♪

材料 (約2人分)

2〜3かけ
カレースプーン3杯
椎茸
1パック
ベーコン
長いの2〜3枚
塩胡椒
少々
ポン酢
カレースプーン4杯
お好みのサラダ
適量

作り方

1

写真

鍋にオリーブオイル(サラダ油でも可)みじん切りにしたニンニクを入れ弱火にかけ混ぜながら焦げないようにゆっくり香りを出す。

2

写真

椎茸、ベーコンを写真のように切り
1.の鍋に先にベーコンを入れベーコンの香りと脂をじっくり出すように弱火中火で炒める。

3

写真

ベーコンから充分に脂が出たら椎茸を加え更に炒める。

4

写真

椎茸がしんなりしたら、塩胡椒・ポン酢を加えて中火で少し煮詰めて出来上がり♪

5

写真

熱いままで、食べる直前にサラダにかけてお食べ下さい♪

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように、香りが出てきたらOK,
ポン酢は火を入れる事によってマイルドな酸味に♪

このレシピの生い立ち

冷たいサラダ、市販のドレッシングにも飽きたので!寒いので!身体が冷えるので!ぬるいサラダもいいかもね?とゆう流れです。
レシピID : 4897251 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/21

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