おさかなソーセージと大根の炒め物

おさかなソーセージは型抜きしやすいように、斜め薄切りにして、お好みの型で抜く。大根は幅５～６㎜の短冊切り。
大根葉は小口切りにして軽く塩ゆでしておく。

熱したフライパンにサラダ油を少々ひき、おさかなのソーセージ→大根→大根葉の順番に入れ炒める。

酒、塩こしょうで味を整えて出来上がり。