☆離乳食☆卵黄レシピ

☆離乳食☆卵黄レシピ
卵は白身にアレルギー成分を含むのでまずは固ゆでにした黄身から。サラサラに裏ごししてそのまま冷凍できます。

材料

1個

1

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卵を固ゆでにする。
※冷蔵庫出したてよりも室温に戻した卵で
※卵がかぶるくらいのお水にいれて、沸騰してから15分

2

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茹でた卵の殻をむいたら、黄身だけを取り出す。
※白身がつかないように気をつけます

3

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黄身を裏ごしする

4

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フレーク状になったものをフリージング。
※サラサラなので、使う分だけ取り出せます。

コツ・ポイント

【卵】
良質なタンパク質が豊富で、いろいろアレンジも便利な食材。
白身を中心にアレルギー成分が含まれるので、固ゆで卵の黄身だけを耳かきひとさじから、最大で卵黄1個分まで。全卵に進むのは1ヶ月ほどしてから。全卵は中期の間は1/3個まで。

このレシピの生い立ち

☆離乳食レシピ☆
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レシピID : 4898445 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/26

First tsukurepo mark
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初めての卵黄♡サラサラで使いやすかったです(^^)

ちょこ05

卵黄デビューおめでとうございます☆