アスカルビーのあたたかいスープ・ショコラ
Description
奈良県のブランドイチゴ「アスカルビー」を使ったスウィーツ。糖度が高く程よい酸味が特徴で、チョコレートとも相性抜群です!
材料
(4人分)
(スープ)イチゴ(アスカルビー)
320g
(スープ)牛乳
760g
(スープ)チョコレート
360g
(ふた)チョコレート
400g
(具)イチゴ(アスカルビー)
20粒程度
(具)ライスパフ
適量
作り方
コツ・ポイント
チョコレートの種類を変えることで、違った味が楽しめます。
6で熱いスープをかけることで、ふたのチョコレートが溶けて中身が現れます。
ハンドミキサーがない場合は、アスカルビーをミキサー等でジュース状にしてから混ぜ合わせましょう。
6で熱いスープをかけることで、ふたのチョコレートが溶けて中身が現れます。
ハンドミキサーがない場合は、アスカルビーをミキサー等でジュース状にしてから混ぜ合わせましょう。
このレシピの生い立ち
奈良県広報誌「県民だより奈良」の人気コーナー「新発見!おいしい奈良(2015年1月号)」で紹介したレシピです。