メープルタフィ
Description
カナダに住んでいた時にシュガーシャックで食べたメープルタフィ。甘くて美味しくて❤東京の大雪を見て、再現してみました❗
材料
(4人分)
メープルシロップ
100ccくらい
雪 or かき氷
たくさん(ボール1杯分)
作り方
コツ・ポイント
少し気長にメープルシロップを煮詰めます。かきまぜながら丁寧にすると泡がたたずに滑らかに仕上がります
このレシピの生い立ち
カナダでは何度か食べたメープルタフィ。メープルシロップをみるたびに思い出す甘~い幸せな味。