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水菜は3~4センチに切る。しめじは小房に分ける。
油をひいてしめじを炒める。香りが立つようにお酒を振って炒める。
◎で味付けをする。★を回し入れる。
半熟くらいになったら、火を落とし、卵と水菜を加えて余熱で炒め合わせる。
ありがとうございます❗わぁキレイな鮮やかな色…美味しそう‼️
ありがとうございます☺️お酒飲まれます?簡単つまみ見て下さい