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めんつゆで超絶簡単に♡きんぴらごぼう

めんつゆで超絶簡単に♡きんぴらごぼうの画像

Description

めんつゆとお砂糖のみの味付けなので失敗知らずです♡

材料 （2人分）

ごぼう
1/2
人参
2〜3㎝
平天(竹輪でも可)
2枚
薄切り肉(豚もしくは牛)
50g〜
めんつゆ
大さじ2〜
お砂糖
大さじ1〜
ごま油
大さじ1/2くらい
いりごま
適量
お好みで鷹の爪
1/2本

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにし、水につけてあくを抜く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、水切りしたごぼうを炒める。油が回れば、お砂糖をいれてじっくり炒める。鷹の爪もここで入れる。

  3. 3

    ごぼうにある程度火が通れば、人参、練り物(今回は平天)を入れ火が通るまで炒める。

  4. 4

    お肉とめんつゆを一緒にいれ、お肉に火が通り、めんつゆの汁気がなくなればできあがり♡

  5. 5

    仕上げにいりごまをまぶしてください♡

コツ・ポイント

ごぼうとお砂糖を先に炒めることで、甘みがぎゅっと凝縮しておいしいです^^♡
味付けはお好みで調節してください。
竹輪、平天、さつま揚げなどの練り物を入れるとおいしいです^^

このレシピの生い立ち

お弁当用に時短でめんつゆを使いました♡
レシピID : 4900090 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2020年5月16日
写真
Mau☆cafe
めんつゆで簡単時短で美味しくできましたー！家族にも好評でした！
#簡単時短きんぴらごぼう #簡単きんぴら #かさ増しきんぴらごぼう #ごはんのお供 #おつまみ #あと一品
2019年9月20日
写真
リンリンあつき
とても簡単で美味しかったです！
2018年11月12日
写真
よし33☆
ほんとに簡単に味がきまりました♪練り物で具沢山なのもいいです！

掲載遅くなりごめんなさい。素敵れぽ心から感謝します♡

2018年8月9日
写真
おいくちゃん1207
めんつゆで味がしっかりついて、とても簡単にできました。

掲載遅れてごめんなさい。簡単が一番ですよね丸素敵れぽ感謝♡

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( )
mocoぱんだ
めんつゆで超絶簡単に♡きんぴらごぼう
by mocoぱんだ