ふと食べたくなる☆マドレーヌ

ふと食べたくなる☆マドレーヌ
少ない材料で、おいしく作れます♪(*^_^*)

材料 (8センチ形約9こ分)

バター
100グラム
小麦粉(薄力粉)
100グラム
砂糖
85グラム
2こ
小さじ1/2弱
アーモンドスライス(なくても可)
適量

1

バターをレンジで溶かし、ボールに入れ、よく混ぜる。
砂糖を2~3回に分けて加えてよく混ぜ、卵の同様に加え、さらによく混ぜる。

2

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、木ベラなどで、さっくりと混ぜる

3

170℃で予熱をする。生地を型の八分目くらいまで入れる。(飾りにアーモンドスライスをのせる。 )170℃、中段で、約18分焼く。

コツ・ポイント

●1の段階では、しっかりと混ぜる。
●2では混ぜすぎない。
●焼くと生地がふくらむので、八分目まで入れる。

このレシピの生い立ち

いろいろなマドレーヌを作りましたが、この味が一番落ち着きます(^^)
料理の本に載っていたのを、分量を変えてアレンジしました☆
レシピID : 490082 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」