カリフラワーグラタン
Kuccooking
作り方
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1
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カリフラワーは小分けにします。
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2
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マッシュルームは薄く切ります。
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3
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玉ねぎは細切りにします。
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4
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ベーコンは幅5mm程度に切ります。
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5
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ほうれん草は5cm幅に切ります
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6
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マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、バターを鍋に入れて炒めます。玉ねぎに火が通ればOKです。
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7
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火を止めて小麦粉を入れて絡めます。
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8
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残りの野菜を入れて、火をつけて、牛乳を1/3加えて混ぜます。その後少しずつ牛乳を加えます。
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9
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火を止めて、チーズを大さじ2程度加えて混ぜます。チーズが溶けたらOKです。
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10
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器に入れて、チーズをのせます。
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11
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トースターに入れて、210度で15〜20分焼きます！
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コツ・ポイント
牛乳を3回に分けて加えました。ダマになるの防止です！
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたカリフラワー。クリーム系でバリエーションを増やすべくグラタンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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