詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

優秀賞☆やみつきなすのにんにく醤油漬け

優秀賞☆やみつきなすのにんにく醤油漬けの画像

Description

わが家のベジレシピコンテストで「優秀賞」に選ばれた作品です！

材料 （2人分）

なす
160g(2本）
青ネギ
10g
しょうが
一片
にんにく
一片（お好みで）
サラダ油
大さじ１弱
★醤油
大さじ1/4
★ポン酢
大さじ3/4
★砂糖
小さじ1/4
★ごま油
少々
★一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    なすは縦1/4に切り、青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、なすを焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    皿に盛り、②と★を混ぜ合わせ、上からかけて青ネギをちらす。

コツ・ポイント

◇栄養価（1人分）◇
・エネルギー：86kcal
・食物繊維：2.2g
・塩分：0.7g

このレシピの生い立ち

なすがたくさんある時に作り、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです！
レシピID : 4901332 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/02/07

このレシピの作者

福井市
福井市
福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト～さぁ、野菜から食べよう！～』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか？
（http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html）

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月3日
初れぽ
写真
にゃ★にゃ
美味しかったです♡また作ります！

有難うございます！彩りも綺麗で美味しそうですね(*^^*)

つくれぽを書く

( )
福井市
優秀賞☆やみつきなすのにんにく醤油漬け
by 福井市