玉こんにゃくのピリ辛煮の画像

Description

ピリ辛で、お酒のつまみにちょうど良いです。

材料

300ml
出汁パック
1つ
醤油
大さじ3杯
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
輪切り唐辛子
適量
ごま油
大さじ1杯
ラー油
小さじ2/1

作り方

  1. 1

    お水300mlに出汁パックで、だし汁を作っておきます。

  2. 2

    ごま油とラー油でこんにゃくを炒めます。

  3. 3

    炒めたこんにゃくにだし汁を入れます。

  4. 4

    お醤油、酒、みりんで味付けをします。

  5. 5

    輪切りの唐辛子を入れて、煮詰めます。

  6. 6

    水分がなくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋さんの味を再現してみたくて。
レシピID : 4901928 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート