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鶏むね肉のポテトみのむし揚げ～♪

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Description

揚げてるときから、ポテトの香ばしさが！
お肉少しでも、ちょ～ボリュウムupなのだ

材料

鶏むね肉
少しでも大丈夫
じゃが芋
１つ～
小麦粉
適宜

作り方

  1. 1

    胸肉の皮を取り省く。
    5mmくらいの厚さにカット。あるいは、拍子切り。
    長さは4cmくらいです。

  2. 2

    じゃが芋の皮は好みで。（新じゃがなら皮付きが好いかも）
    マッチ棒より細く千切りにする。
    （細いほどおいしいかったです）

  3. 3

    小麦粉を水で溶き、１のお肉に塗る。
    （接着剤の役割）

  4. 4

    手のひらにじゃが芋を広げ、中心にお肉を置き、ギュっと握りしめる。

    熱した油で揚げる。（170℃くらい）

コツ・ポイント

コスパが良く、おいしくって、いっぱい出来て、おかずにも、おつまみにも、おべんとにも・・
まぁ～とにかく、おススメです（＾−＾）

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれたなぁ・・
その時はエビでしたが・・

むねのほかにささみでも(`･ω･´)
レシピID : 4902220 公開日 : 18/04/22 更新日 : 19/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年5月27日
写真
花時計咲いた
左２つはバナメイエビです^^

えびも揚げ香りが好いですね^^今日も作ろうと思います(^^♪

2019年2月8日
写真
はらぺこしろうさぎ
芋パリパリ鶏胸肉しっとり！肉にクレソル下味つけお弁当にin♬美味

ありがと～^^私もこれホント好き！冷めても結構うまいしね♪♡

2018年8月2日
写真
mamanotama
カリカリ感がたまりませ～ん！ビールのお供にグーでした。

つくれぽありがとう♡ ブログ拝見！お気に入り登録！私もビール

2018年7月28日
写真
solapapa
おつまみにピッタリ！カリカリじゃががとても美味でビール進みました

つくれぽありがとう♡ きれいな揚げ色ですね！組み合わせ好いね

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