青汁入りお好み焼き
作り方
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1
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キャベツは千切り、豚肉は細かく切る。
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2
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ひじきは、水につけて戻しておく。
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3
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小麦粉・水・卵・青汁をボウルに入れて混ぜ合わせ、(1)・(2)・コーンを加え、混ぜる。
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4
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ホットプレート(又はフライパン)に薄く油をしき、(3)を流し入れて、両面を焼く。
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5
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(4)にソースを塗り、かつおぶし・青のりをちらす。
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コツ・ポイント
お好みの具をたっぷり入れてね。
このレシピの生い立ち
「CO・OPスイートコーンドライパック」は、アメリカ産ホールコーンを砂糖を加えずドライパックにしました。
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