にんじんのかき揚げ　赤しそ風味

1. 1

   

   タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。

2. 2

   人参を千切りにし、ボールに入れ　しそふりかけと小麦粉小さじ1をまぶす。

3. 3

   別のボールに水を入れ、小麦粉20gをふりいれて、軽く混ぜ、2も加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   レンゲを使って形を作り、170℃の油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち