にんじんのかき揚げ 赤しそ風味の画像

Description

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。

材料

50g
25g
30cc
揚げ油
適量
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。

  2. 2

    人参を千切りにし、ボールに入れ しそふりかけと小麦粉小さじ1をまぶす。

  3. 3

    別のボールに水を入れ、小麦粉20gをふりいれて、軽く混ぜ、2も加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    レンゲを使って形を作り、170℃の油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

人参に小さじ1の小麦粉をあらかじめまぶしておくことで、揚げたときにばらばらになるのを防ぐことができます。
また、あらかじめ形を整えておくことで、簡単に揚げることができます。

このレシピの生い立ち

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
レシピID : 4903696 公開日 : 18/01/26 更新日 : 19/02/19

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