にんじんのかき揚げ 赤しそ風味

にんじんのかき揚げ 赤しそ風味
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。

材料

人参
50g
小麦粉
25g
30cc
適量
しそふりかけ
小さじ1/3

1

写真

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。

2

人参を千切りにし、ボールに入れ しそふりかけと小麦粉小さじ1をまぶす。

3

別のボールに水を入れ、小麦粉20gをふりいれて、軽く混ぜ、2も加えて混ぜ合わせる。

4

レンゲを使って形を作り、170℃の油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

人参に小さじ1の小麦粉をあらかじめまぶしておくことで、揚げたときにばらばらになるのを防ぐことができます。
また、あらかじめ形を整えておくことで、簡単に揚げることができます。

このレシピの生い立ち

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
レシピID : 4903696 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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