詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！認知症予防ハチミツ鶏むねフライ！

簡単！認知症予防ハチミツ鶏むねフライ！の画像

Description

鶏むねは、簡単下処理をすればやわらかに！認知症予防にも、体作りにもおすすめの鶏むねさん！

材料 （2、3人分）

鶏むね
300g
サラダ油(オリーブ油)
適量
■ A
はちみつ(砂糖)
小さじ1
塩
少々
水
30cc
■ B
薄力粉
適量
卵
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    むね肉は、薄めにそぎぎりし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    ビニール袋にAと1を投入し、外から全体にAが行き渡るようにしながら揉み、5分ほどおく

  3. 3

    2の肉の水を少しきり、Bで、記載順に衣をつけていく

  4. 4

    揚げ物用の鍋まてはフライパンに油を入れ、弱火から中火でじっくり揚げていく(油は少な目でもいい)

  5. 5

    揚げあがったら、キッチンペーパー等で油をきり、皿に盛っていく

コツ・ポイント

むね肉は、弱火でじっくり揚げていくのがポイント！

このレシピの生い立ち

調理師母レシピを参考にした我流！

野菜コラム
野菜高騰家族の健康どう守る？
https://yu-hayami.site/vegetablecarrot/
レシピID : 4904664 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月13日
初れぽ
写真
クックR5CMFN☆
(^-^)またチャレンジしたぃです。

れぽありがとうございます！引続き鶏むねレシピ頑張ります！感謝

つくれぽを書く

( )
速水ユウ
簡単！認知症予防ハチミツ鶏むねフライ！
by 速水ユウ