りんごの甘さで甘口に？りんご消費カレー

りんごは皮を剥いてすりおろす。
ミキサーなど使用する場合は分量の水を少し足してから、かけると回りやすいです。

人参、玉ねぎ、じゃが芋などの材料をお好みの大きさに切る。

お肉を炒めておく。

野菜などが柔らかくなったら③を鍋に入れる。
多少アクが出ますが、お肉を炒めずにココで入れてお肉に火を通しても大丈夫！

火を止めてカレールーを入れ、しっかり溶かす。

ルーが溶けたら、弱火で5分くらい煮込む。