おからパウダーdeハンバーグ

おからパウダーを豆乳で浸す。
添える野菜は、一口サイズに切り、葉物以外はレンジ少し火を通す。

フライパンに油をひいて、ほうれん草を塩胡椒で炒めて、お皿に盛る。
そのフライパンでレンジでチンした野菜を焼く。

野菜を焼いてる間に、合挽肉、刻んだ玉ねぎ、卵、豆乳で浸したおからパウダー、ナツメグ、塩胡椒を入れ、粘り気が出るまでこねる

片面が焼けたら、ひっくり返し弱火でアルミホイルで蒸し焼きにする。

焼けたら、ハンバーグを盛り付ける。
使用したフライパンに★を入れ、ソースが出来たら完成。