牡蠣とチヂミほうれん草の豆乳煮

牡蠣とチヂミほうれん草の豆乳煮
一般的には牛乳を使いますが私は豆乳を使って作ってみました♪

材料 (3人分)

牡蠣(加熱用)
12個くらい
チヂミほうれん草
2把(大)
えのき茸
1/2パック
200ml
@酒
大さじ1
大さじ1
@塩
少々
塩コショウ
各適宜

作り方

1

写真

ほうれん草は洗ってさっと茹で5センチ幅に切る。えのき茸はいしづきを切り落とす。牡蠣は下茹でをしておく。

2

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@を合わせておく。フライパンにごま油を熱し①の野菜と牡蠣を軽くソテーする。

3

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塩こしょうを振って②の@を回し入れ軽く混ぜ沸騰させてとろみが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は普通のものでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

一般的には牛乳が使われている所を豆乳にしたらどうだろうかと思って作りました。豆乳ならもう200mlのパックの物もあってお手軽です。
レシピID : 4905499 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/19

First tsukurepo mark
写真

優しい味で美味しかったです。牡蠣のレシピか増えて嬉しいです。

クックM7OALN☆

気に入っていただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます