覚書✍巻き寿司の巻き方
moz煮
作り方
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1
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酢飯や具は全部作って冷ましておく。
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2
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巻きすの上に海苔を敷き、こんな感じに冷ました酢飯を広げる。
少ないかな？と思うけどこれ以上増やすと巻けなくなるので注意
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3
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具の配置
欲張らないこと！
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4
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巻く時のコツ(画像)
切る時はその都度包丁を濡たしたキッチンペーパーなどで拭くと見た目が綺麗に仕上がる。
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コツ・ポイント
具材を欲ばると本当に巻けない。
ぐちゃぐちゃの残飯みたいになってとても悲しい思いをする。戒め。
具材にキムチ入れるの美味しいのでおすすめ( ´∀`)b
ぐちゃぐちゃの残飯みたいになってとても悲しい思いをする。戒め。
具材にキムチ入れるの美味しいのでおすすめ( ´∀`)b
このレシピの生い立ち
年に数回しかやらなくて忘れちゃうのでメモ
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moz煮
