チキンとブロッコリーのピリマヨサラダ

沸騰したお湯に塩を少々いれ、ブロッコリーを入れ２～３分ゆで、ザルにあけて冷ましておく。(ゆで時間はお好みで)

鶏肉は一口大に切って、塩と粗びき胡椒を少々ふる。

熱したフライパンに鶏肉を皮面を下にして、焼き色がつくまで中火で動かさずに焼く。

焼けたらバットにとりだして、冷ましておく。

大きめのボールに●の材料を入れてよく混ぜる。

チキンとブロッコリーを入れて、全体に絡めるように混ぜる。