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うどんは水洗いしほぐしておく。具材は食べやすい大きさに切っておく。ケチャップ~オイスターソースを混ぜておく。
炒める順番、ウインナー 人参 玉ねぎ パプリカで中火で炒め、玉ねぎに火が通ったら、調味液を入れ煮飛ばす。
2の具材は皿に移し、水洗いたうどんを中火で炒め塩コショウし、炒めた具材を入れ混ぜ完成(^^)
お好みで目玉焼きなどトッピングを(^^)