土鍋で作る!ウィンナーと白菜のバジル煮

土鍋で作る!ウィンナーと白菜のバジル煮
土鍋を使うので、火をつけて沸騰したら放置しておけばいいだけ!

簡単に出来ます。

白菜をとろとろに煮る事が出来てとってもおいしいお鍋です♪

材料 (2人分)

白菜
4分の1
ウィンナー
小さなもの1袋
乾燥バジル
大さじ2分の1
大さじ3分の2
ひたひたになるまで
 
 

1

お鍋へ、食べやすい大きさに切った白菜、ウィンナー、鶏だしをいれ、水をひたひたくらい入れる。

2

火をつけ、沸騰したら火を止めてそのまま土鍋で蒸らす。(15分くらい)

3

15分たっても、中身はさめずほかほかです♪

そこにバジルをふって、召し上がってください!

コツ・ポイント

ウィンナーが破けるまで火をとおすと、ウィンナーのだしが出ておいしくなります♪

白菜以外にもジャガイモやにんじんなどをいれて、ポトフにしても簡単に出来ますよ!!
その場合は、沸騰したあと火を止めてからの蒸らす時間を増やしてください。

このレシピの生い立ち

土鍋を使うと火をつけっぱなしにしなくて良いから安全だし、ガス代の節約にもなるかなぁーと思って・・
レシピID : 490662 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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