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ベーコンは細切り、舞茸は食べやすくカットする。
モッツァレラスライスチーズをフィルムの上から短冊切りにする。
空焼きした生地の上に生クリームを塗る。
【1】のベーコン・シメジをのせる。
シュレッドチーズ・モッツァレラスライスチーズをのせる。
粉チーズをふりかける。
生地の真ん中に卵を落とす。
トースターでチーズが溶けるまで焼く。
黒コショウを全体に散らす。
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