鶏肉ともやしのピリ辛醬和え

Name: 鶏肉ともやしのピリ辛醬和え
Ingredients: ＜ 具材 ＞; 鶏肉（もも肉） １/３枚分位; もやし １袋; 炒りごま お好みで; 生姜（すりおろし） ２〜３ｇ; ＜ 調味料 ＞; ☆醤油 大さじ１/２杯; ☆酢 小さじ２杯; ☆豆板醤 小さじ１杯; ☆ごま油 小さじ２杯

Description

もやしにピリ辛の味付けって鉄板ですよねーーッ！！
鶏肉も入ってボリューム感もＵＰ
ビールが進む進む♪

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

鶏肉（もも肉）

１/３枚分位

もやし

１袋

炒りごま

お好みで

生姜（すりおろし）

２〜３ｇ

■ ＜調味料＞

☆醤油

大さじ１/２杯

☆酢

小さじ２杯

☆豆板醤

小さじ１杯

☆ごま油

小さじ２杯

作り方

1

鶏肉は細かめに切って塩茹でしたら、よく水気をきっておく
2

もやしも塩茹でして水気をきる
3

鶏肉ともやし、すりおろした生姜、炒りごまと一緒に調味料で和える
4

冷蔵庫で味を馴染ませて完成

コツ・ポイント

・鶏肉は細かめにカットするとチビチビ食べれてておつまみに最高
・大きめにカットすると存在感が出てくる
・お好みの大きさにしちゃって下さい

このレシピの生い立ち

サクッと逸品おつまみレシピ

レシピID : 4907351 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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