簡単カヌレ〜材料シンプルで分かりやすい〜
Description
カリもちっ！
話題のレシピ入り(2023.7)✨
話題のレシピ入り(2023.7)✨
lalaminnie
作り方
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1
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【抹茶カヌレ】
レシピID: 4925504
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2
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【カカオカヌレバージョン】
レシピID: 4925527
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3
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【鍋】
牛乳にバターを入れて沸騰しないよう注意しながら温める
(コーヒーバージョンならここで)
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4
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冷ます(粗熱を取る程度)
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5
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【ボール】
砂糖と卵をしっかりと混ぜ合わせる
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6
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薄力粉を加えて混ぜる
(抹茶を加えるならここで)
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7
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【鍋】+【ボール】
こんな感じになったら、先ほどの牛乳を加える
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8
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粗熱を取ったら、冷蔵庫へ7時間(時間があれば、12時間ほど)
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10
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型にバターを塗る
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11
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液を8〜9割くらい入れる
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12
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焼きムラが気になる場合は半分ずつ焼くといいですよ！
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【オーブン】
200℃で15分(上段)ぐつぐつ
↓
200℃で60分(下段)ことこと
計75分程度焼けば出来上がり！
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14
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これくらいは通常の膨らみなので、安心してください！
徐々にしぼみます◎
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15
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30分を目安に焦げそうだったら、アルミで包む
(個別に包まなくても◎)
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オーブンの温度が低いと、すが出来ないので、オーブンによっては気持ち高めにセットしても！
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焼き立ては、柔らかいので、心配しなくても大丈夫！
1つだけ型から出して、少し待って表面が硬くなっていたら、おっけー◎
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コツ・ポイント
砂糖はグラニューでなくても◎
焼き時間をオーブンによって調節すること☆
焼き時間をオーブンによって調節すること☆
このレシピの生い立ち
作りたくって
lalaminnie
