☆HB☆ハンバーガー用バンズ

☆HB☆ハンバーガー用バンズ
ホームベーカリー使用なので簡単。明日の朝食はハンバーガー!
2008年6月1日つくれぽ10人ありがとう♪

材料 (4個分)

280g
無塩バター
50g
砂糖
25g
5g
卵(生地用)
2分の1個
150cc
ドライイースト
約2,8g
白ゴマ
適量
卵(照り出し用)
2分の1個

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ドライイーストまでの材料をHBに仕込み、パン生地コースでパン生地を作る。

2

パンケースから取り出した生地を4等分~6等分し綺麗な面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。(ベンチタイム

3

ガス抜きし、綺麗な面を出して丸め、30~35℃で40~60分二次発酵させる。

4

卵を塗りゴマをふりかける。

5

170~200℃のオーブンで約15分焼く。
(焼く温度・時間は各オーブンに合わせてください。)

6

冷めたら横半分に切り、好きな具を挟んでハンバーガーに!

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写真

照り焼きチキンバーガーを作ってみました。

8

9

写真

2008年2月18日新着ピックアップに取り上げられました。ありがとうございます。

10

2008年6月1日 つくれぽ10人!
ありがとうございます。

コツ・ポイント

☆照り出し用の卵はなくてもいいかもしれません。

☆私は生地を4等分しましたが、お好みで4~6等分にしてください。

このレシピの生い立ち

自分で最初からハンバーガーを作ってみたかったので。
レシピID : 490846 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

127 (101人)

18/09/25

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とっても生地も扱いやすくて、作りやすく、フワフワで美味しいです!

クック0SSB62☆

つくれぽありがとうございます!

18/08/11

写真

美味しかったです!また作ります♬

しおこも

美味しそう!ありがとうございます。

18/08/08

写真

手ごねで!サーモンバーガーにしました♡

mixiye

手ごねでありがとうございます!

17/02/11

写真

このレシピ凄!ぷっくり可愛いー♡フカフカなリッチなハンバーガー◎

リコままん

美味しそうです!ありがとうございます

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