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トンテキ(まゆみ風)

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Description

甘辛いタレとニンニクでご飯が止まりません

材料 （4人分）

豚ロース肉
4枚
■ タレ
濃口醤油
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
オイスターソース
大さじ1杯
砂糖
小さじ2杯
チューブ生姜
大さじ1杯
刻みニンニク
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉は筋切りして、食べやすい大きさにきり、塩コショウをまぶす

  2. 2

    写真

    タレは事前に混ぜるおく

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ加熱し、豚ロース肉を中火で蓋をして焼く

  4. 4

    写真

    ひっくり返すしてニンニクを投入し、蓋をして更に中火で焼く

  5. 5

    写真

    程よく焼けたら、タレを血う投入し全体に絡め煮詰めたら完成

コツ・ポイント

豚肉は中火で、じっくり焼くと堅くなりにくいです

このレシピの生い立ち

近所のニンニク鉄板焼きの店、まゆみの味を参考にしました
レシピID : 4908677 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年12月13日
写真
y_u♡
美味しくできましたー(^^)
#豚ロース
2018年5月20日
写真
ちえりんちえりん
簡単で、めっちゃ美味しい！子ども達も、すごい勢いで食べてました。

つくれぽありがとうございます、めっちゃ美味しそうです

2018年2月1日
初れぽ
写真
でっぷー
めっちゃ美味しくてご飯が進みすぎました！笑 また作ります！！

めっちゃ美味しそうです～(*´ω｀*)

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りゅうじ★
トンテキ(まゆみ風)
by りゅうじ★