キャベツの梅おかか和え

Name: キャベツの梅おかか和え
Cook time: 10 min
Yield: ３～4人分
Ingredients: キャベツ 3～4枚; 梅干し 大1個; マヨネーズ 大１強; 鰹節 1パック(２．５ｇのもの使用してます); 塩 少々

Description

梅でさっぱりした和え物。キャベツ以外でもいろいろな野菜で応用できると思います！すごく美味です♡お弁当にもおススメです♡

ガメコ

材料（３～4人分）

キャベツ

3～4枚

梅干し

大1個

マヨネーズ

大１強

鰹節

1パック(２．５ｇのもの使用してます)

塩

少々

作り方

1

キャベツを一口大に切ります。
2

茹でます。
3

ザルにあげて冷まします。
4

③で冷ましている間に梅干しをほぐしておきます。
5

③のキャベツの水気を切ってほぐした梅干し、マヨネーズと和えます。
6

鰹節を加え、さらに混ぜます。味見をして塩やマヨネーズで調整します。
7

梅干しの塩分でも味が変わってくると思いますので調整お願いします。今回レシピでは少し塩分濃いめの梅干し使っています。
8

出来上がりです！
9

お弁当にもおススメです！

コツ・ポイント

梅干しの塩分でも味が変わってくると思うので調整お願いします。他の野菜でも応用できると思うので是非、お試しください！
おかかが入っているので水分もいい具合に調整されお弁当にもおススメです。

このレシピの生い立ち

職場で食べたブロッコリーの梅おかか和え。とっても美味しくて身近にあるキャベツでも合うかもって思い、作ったら美味しかったので！
買った梅干しが思ったより塩分が濃くて何か料理に使えたらと思っていたところでした。

レシピID : 4908859 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

88件 (62人)

2023年2月25日

クックI7I5L1☆

白菜代用しましたよ～梅の酸味と塩気、おかかの風味をマヨがしっかり絡めてくれ、さっぱりコクがあり美味しいね!次回は春キャベツでリピ

#減塩ヘルシー副菜 #キャベツの梅おかか和え #はくさい代用で #梅がアクセント #さっぱり美味しい

2022年12月26日

明日の風☆

お昼に少し残っていたキャベツで！さっぱり美味しかったです。ご馳走様でした(^○^)/

#キャベツの梅おかか和え

2022年10月29日

みぽぽ37

美味しくてあっという間に無くなりました。次は倍の量を作ります。ご馳走様でした。

#簡単で美味しい素敵レシピ♡ #リピ決定

2022年10月27日

Ｅｍｉｙ

梅マヨチーズさっぱり美味しかったです♡かつお節の風味もいいですね♫ご馳走様でした😊

#キャベツ消費 #キャベツであと一品 #梅干し活用 #梅干しでさっぱり♪ #梅干しで爽やか #かつお節の旨味 #あっというまに1品

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キャベツの梅おかか和え

Description

材料 （３～4人分）

作り方

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コツ・ポイント

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