プリプリ！まるごと海老入りぎょうざ

今回は柚子こしょうぽん酢を使います。

海老は尻尾の先だけ残して殻をむいて背わたを取り、塩少々をもみこんで水洗いしておきます。

1の海老を手で上からぎゅっと押さえて軽くつぶし、塩・こしょう・小麦粉（分量外）を身の部分にまぶします。

3のあんを小さじ1くらい餃子の皮にのせて海老をおき、上からすこしあんをのせて包みます。（あんが多いと包めないので注意！）

皮のふちに小麦粉少量を水で溶いたものを塗り、包んでいきます。

フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、餃子を入れます。
焼き色がついたら水50ccを入れて蓋をします。

柚子こしょうぽん酢をつけて召し上がれ★お好みで薬味を入れても◎。

【追記】2021.4.26　商品入替の為、画像を差替ました。ぽん酢の種類変更のみで、レシピの行程に変更はありません。