カットキャベツdeマカロニサラダ

Name: カットキャベツdeマカロニサラダ
Cook time: 20 min
Yield: ４～5人分
Ingredients: カットキャベツ 1袋（150g）; 人参 1/2本（120g）; マカロニ サラダ用マカロニ1/2袋（100g）; チーズ 5切れ～; ★マヨネーズ 大さじ4; ★オリーブオイル 大さじ2; ★酢 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★にんにく(すりおろし) 小さじ1～; ★塩・コショウ 適量

Description

恐るべしカットキャベツ！時間がたっても水っぽくならず、マカロニにニンニクを効かせたマヨドレが馴染んでおいしさUPです。

moj

材料（４～5人分）

カットキャベツ

1袋（150g）

人参

1/2本（120g）

マカロニ

サラダ用マカロニ1/2袋（100g）

チーズ

5切れ～

★マヨネーズ

大さじ4

★オリーブオイル

大さじ2

★酢

大さじ1

★砂糖

小さじ1

★にんにく(すりおろし)

小さじ1～

★塩・コショウ

適量

作り方

1
2

チーズは1cm角に切る。人参は極細切り、塩もみ後手でぎゅっと絞る。マカロニを茹でる。
3

食材を★で和える。
少し時間を置き、味をなじませます。

コツ・ポイント

・マカロニはパスタを茹でる時のように塩水で茹で下味をつけます。
・マカロニ自体に味がないため、何か1つ旨みのある食材を入れると（ハム、カニカマ、チーズ等）味がしまります。チーズはシュレッドチーズ、粉チーズでもOKです。

このレシピの生い立ち

カットキャベツブームな我が家！今回はマカロニサラダです。通常はサラダが水っぽくなる為キャベツは塩もみ後絞ります。がっ！カットキャベツは乾燥しているため、水っぽくならない優れもの！このタレはコールスローのタレで少しのニンニクがポイントです。

レシピID : 4910029 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/02/09

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com