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切り干し大根とカニカマのすし酢サラダ

切り干し大根とカニカマのすし酢サラダの画像

Description

味付けはすし酢のみ‼
本当に簡単な切り干し大根の酢の物です！
すぐに1品おかずが作れます♪

材料 （3人～4人分）

切り干し大根
60g
カニカマ(フレークタイプ)
60g
きゅうり
1本
すし酢
大さじ4
味付き塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、切り干し大根を茹でる。
    ※再沸騰してから2~3分

  2. 2

    ザルにあげて良く洗い、水気をしっかりと絞る。

  3. 3

    きゅうりをスライサーでスライスして、塩小さじ1で塩もみする。

  4. 4

    ボールに[2]・絞ったきゅうり・ほぐしたカニカマ・すし酢を入れて混ぜる。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えたら完成☀

コツ・ポイント

切り干し大根は、水で戻さなくても茹でればOKです！時短＆しゃきしゃき食感が残って、サラダにはピッタリです♪
味付けはすし酢におまかせなので、特にポイントはありません‼

このレシピの生い立ち

母の考えたサラダをレシピを教えてもらい、作ってみました❗
えっ!と言うほど簡単で、さらにさっぱり美味しいのです(* ´ ▽ ` *)
レシピID : 4910793 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月23日
写真
鈴木よしぞう
簡単美味しいすぐ出来る！リピしますね、感謝☆

美味しそうなレポありがとうございます！ぜひリピお願いします♪

2018年5月9日
初れぽ
写真
まりまる子
すし酢でサラダ？と思いましたが、サッパリして美味しかったです。

レポありがとうございます！この組み合わせ意外と合うんです…♪

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( )
真理龍
切り干し大根とカニカマのすし酢サラダ
by 真理龍