わかめと白ネギの中華スープの画像

Description

中華料理にあう簡単スープ

材料 (3人分)

600cc
3つまみ
1/2本
1/3個
鶏がらスープの素
大さじ4
ごま油
大さじ2
1/2袋(小分け)

作り方

  1. 1

    春雨をもどします。
    なすを0.5cm幅に切り水につけあくをとります。
    白ネギは斜めに薄切りします。

  2. 2

    鍋に水を入れ白ネギ、わかめ、春雨、なす、春雨を入れます。
    鶏がらスープの素とごま油で味を整えれば完成です。

コツ・ポイント

なすのあくをしっかりとること

このレシピの生い立ち

春巻きに合うスープを作りたい
レシピID : 4912163 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

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