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ブロッコリー入り海老マヨ

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Description

海老マヨにブロッコリーを一房入れてヘルシーに！衣は膨らむ衣とカリカリになる衣、二種類のうちお好きな方で♡すぐ出来ます✧

材料 （二人分）

海老
10尾くらい
ブロッコリー
1房
片栗粉＋塩＋水
適量(海老を洗う用)
■ ◎衣(①か②どちらかお好きな方で)
①薄力粉＋ベーキングパウダー＋水
膨らむ衣です！
②片栗粉
膨らまずにカリッとする衣です！
■ ◎海老マヨタレ
マヨネーズ(カロリーオフ使用)
50g
練乳
20g
レモン汁
5g〜15g(お好みで)
豆乳
調整用(今回10g程入れてます)

作り方

  1. 1

    海老は背わたをとって片栗粉＋塩＋水で洗う。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、茹でておく。

  3. 3

    海老に衣(薄力粉＋ベーキングパウダー＋水)をつけ、油で揚げる。

  4. 4

    海老マヨのタレは全部混ぜる。揚げた海老と茹でブロッコリーを和えて完成！

  5. 5

    写真

    この日の晩ごはん♡

コツ・ポイント

衣は二種類乗せてます。片栗粉のみの方が簡単です。薄力粉＋ベーキングパウダー＋水は目分量だったのでまたしっかり分量測って載せますね(/ _ ; )

このレシピの生い立ち

海老マヨにブロッコリー一房入れて、野菜もたべれるように！むしろブロッコリーマヨの方が海老マヨより好き！って言われました(*´◒`*)笑
レシピID : 4912916 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/02/02

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Chihiro⌘
ブロッコリー入り海老マヨ
by Chihiro⌘