バレンタインにも♡ショコラマドレーヌ
hatsumi8
作り方
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1
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薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーはあわせてふるい、
無塩バターは湯せんにかけるかレンジで溶かしておく
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2
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ボウルにたまごを割り、泡だて器でコシがなくなるまでしっかりときほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる
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3
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牛乳を加えて混ぜる
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4
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ふるっておいた粉類を加えて混ぜる
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5
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溶かしバターを加えて更にまぜる。クリーム状になるまでていねいに
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7
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絞り袋に入れて、型の八分目まで絞り出す
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8
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190度のオーブンで13~15分ほど焼く
焼きあがったらすぐに網にとり、冷ます
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9
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溶かしたチョコレートをマドレーヌにつけて、固まったらできあがり
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10
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お好みで、いちごダイス等を振りかけて可愛くデコレーションしてくださいね
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コツ・ポイント
焼成時間、温度はご家庭のオーブンで異なりますので様子を見ながら調整してください
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きなので、バレンタイン用に考えました♡
hatsumi8
