ポテトときのこの簡単グラタン

じゃがいもは皮をむいて薄めにスライスし、ラップをしてレンジでチンする。しめじは根を切って小房にわけ、ベーコンは2cm幅に切る。

油を薄くひいて熱したフライパンにベーコンとしめじを入れて、しめじがしんなりするまで炒め、塩胡椒をふる。

グラタン皿にじゃがいもを入れ、その上に2のしめじとベーコンをのせて、マヨネーズをかける。