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豆腐は予め常温に戻しておく。
小ねぎは細かく刻んでおく
豆腐を皿にあけ、ラップをして500wの電子レンジで2分〜3分加熱する。温かくなっていればok
鍋に水、和風出汁、塩、バラバラにしたカニカマを入れて沸騰させる
●のついた水溶き片栗粉を入れてトロミを出す
④の豆腐に⑤の餡かけをかける→かつお節を乗せ、小ねぎを乗せて完成