お茶漬けの素で簡単おかゆ雑炊☆

お茶漬けの素で簡単おかゆ雑炊☆

Description

平日の1人ランチに冷蔵庫にあるものでできます。インスタントラーメンよりも簡単でお腹にもお財布にも罪悪感なし?!

材料 (1人分)

ご飯
しゃもじ1杯くらい
ご飯を覆うくらい
お茶漬けの素
1袋
白菜やネギなど(お好みで)
適量
明太子や梅干など(あれば)
適量
油揚げ(あると満足感up)
1枚

作り方

1

小さめの鍋にご飯と水、野菜を入れ沸騰させ、お茶漬けの素を入れる。順番はそれほど気にしなくてok。

2

トースターで油揚げを4分くらい焼く。(アルミホイルを敷くと網がよごれません)

3

ご飯が煮汁を吸ってきたら、お椀に盛り付け、明太子と油揚げを乗せたら完成です。(野菜やお米の固さはお好みで)

コツ・ポイント

水加減もご飯の量も適当なので、薄まった場合はトッピングの明太子や梅干で調整してください。油揚げはかじっても良いですし、ちぎって混ぜて食べても満足感が増します!
適当なので今回は雑炊風になりました笑。

このレシピの生い立ち

お鍋の残りにご飯を入れてランチにしようと、味付けに余っていたお茶漬けの素を入れたのがきっかけです。
レシピID : 4914702 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/01

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