豚もも薄切りと長芋の甘辛炒め

長芋は輪切りに 豚もも肉も食べ易い大きさに切り それぞれ片栗粉をまぶします。＊を混ぜ合わせておきます。

先に長芋をフライパンで炒めてから一旦 別の皿に移します。 次に豚もも肉を炒めます。

肉が炒まったら長芋をフライパンに戻して一緒に炒めます。 炒まったら＊を回し入れ軽く炒めて完成です。