☆こどものための台湾混ぜそば風☆
作り方
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2
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ミンチとえのき、ネギを袋にいれて△の調味料を加えて揉み込む
(写真上が子供用、下は大人用です)
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3
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フライパンにごま油を敷き、揉み込んだミンチを炒める
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4
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鍋にお湯を沸かして麺を茹でる
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5
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麺を茹でている間に、タレをつくる。
食べるお皿に◎の調味料をあわせる。
(写真は撮り忘れたので大人用です)
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6
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麺が出来たら湯切りして工程5に和える
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7
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かつお粉をまんべんなくふりかけて炒めたミンチを敷きその上にきざみのりを散らせば完成!
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大人はこちらをどうぞ!
ニラ→白ネギでごま香る!台湾混ぜそば(^ム^)
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お子様と一緒に自家製麺を作りませんか?(≧▽≦)
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こちらもオススメ♡
ニラ使用の本格派!!
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コツ・ポイント
大人用の台湾混ぜそばと同時に作る時は、子供用のミンチを先に炒めたあと大人用を炒めてください!
あとは簡単なのでありません(*´ڡ`●)
あとは簡単なのでありません(*´ڡ`●)
このレシピの生い立ち
大人と同じがいい!時期の息子へ(^_-)-☆