節分豆まきの後は♪ピーナッツみそ

Name: 節分豆まきの後は♪ピーナッツみそ
Ingredients: ピーナッツ（落花生） 300g; サラダ油 大さじ1; 砂糖 60g; みそ 60g; みりん 少々; はちみつ 少々; 白ごま 少々

Description

香ばしい甘辛味がご飯にもおやつにもおつまみにもピッタリ！箸が止まらなくなる味です。美味しすぎて年の数じゃ物足りないかも♡

福島県

材料

ピーナッツ（落花生）

300g

サラダ油

大さじ1

砂糖

60g

みそ

60g

みりん

少々

はちみつ

少々

白ごま

少々

作り方

1

鍋に砂糖、味噌、みりん、はちみつを入れて、砂糖がとけるまで混ぜながら熱する
2

別鍋にサラダ油を入れて火にかけ、ピーナッツを弱火で炒り、パチパチという音が小さくなり、薄こげ茶に色がついたら火を止める
3

２の鍋に１を入れ、全体をからめる
4

３をバットに移して広げて冷やし、白ごまを散らしたら出来上がり

コツ・ポイント

ピーナッツを炒る時は、焦がさないように気を付けて下さい。常備菜としても便利ですよ

このレシピの生い立ち

このレシピは『国見町食卓図鑑2016 PARTⅡ（http://www.town.kunimi.fukushima.jp/soshiki/2/1457.html）』に掲載されています

レシピID : 4916771 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

このレシピの作者

福島県

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年2月14日

初れぽ

ほっぺ♡クック

香ばしさにとまらない！焼き餅と食べました。【メモ】ピーナッツ150g、味噌・砂糖：大2、みりん：大2、はちみつ：大1 位で

#ピーナッツ大量消費 #ピーナッツ香ばしい #もち好き #酒のツマミにも #ごはんにもおつまみにもピッタリ

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