パイカ煮込みの画像

Description

肉じゃが風に作りました!美味しいです!

材料

パイカ
3本
半分
しいたけ
玉ねぎ
ほんだし
みりん
醤油
お玉で2
麺つゆ
お玉で1
砂糖

作り方

  1. 1

    パイカ鍋で煮る

  2. 2

    人参、ごぼう、しいたけ、玉ねぎを切る。一口大

  3. 3

    鍋に水、ほんだし、酒、みりん、野菜、パイカを加えて鍋でゆっくりコトコト煮る

  4. 4

    煮立ってきたら、醤油、麺つゆ、砂糖を加えてまた、中火で煮る

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

パイカを骨までやわらかく煮ると美味しくなります!!

このレシピの生い立ち

自己流の煮込み料理です!パイカという肉を使っています。骨までやわらかく煮ると美味しいです!
レシピID : 4917064 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

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