さつま揚げは大切に”子供と大人”

野菜たっぷりのさつま揚げからは、うまみがしみ出てきますので、余計な味付けは不要です。気持ち醤油を加える感覚で仕上げてください。簡単で驚きのおいしさですよ。

沢山さつま揚げをいただいたのは良いのですが、なかなか減らないので、冷蔵庫にある食材と合わせてみようと思いました。そのとき野菜がたっぷり詰まっているジューシーなさつま揚げを見て、「あまり味付けはいらないな」と思い、とてもヘルシーな一品が完成しました。